孕婦可以吃劍菜,閩南叫劍菜,其實(shí)就是叫的油麥菜。劍菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促進(jìn)血液循環(huán)的作用,在孕后期食用可以減少孕期水腫情況的出現(xiàn)。
劍菜有一定的食療效果,可以降低膽固醇,治療神經(jīng)衰弱,清燥潤肺等方面都有積極的作用。維生素C含量比較高,而維生素C對(duì)于治療壞血病,預(yù)防動(dòng)脈硬化,抗氧化等都有明顯的效果。并且劍菜所含的膳食纖維和維生素C有消除多余脂肪的作用,孕期食用可以減少孕期體重增長過快,可以選擇涼拌或者清炒的方法食用。