控制飲食是治療糖尿病最為關(guān)鍵，最為重要，最為根本的環(huán)節(jié)。尤其是糖尿病已經(jīng)有并發(fā)腦血管疾病，甚至有腦梗塞的情況。
在梗塞的急性期，本身就會有一過性的血糖升高。無論是糖尿病還是比較嚴重的一過性的血糖升高，都應(yīng)該及時采取有效的措施來降低血糖。食物方面的總體原則是要調(diào)整量，調(diào)整質(zhì)，其中調(diào)整質(zhì)是最為重要的。
調(diào)整飲食量主要指的是總攝入量適當(dāng)?shù)臏p少。具體的攝入量應(yīng)該根據(jù)如果糖尿病合并了腦梗塞實際的病情，體重等諸多因素具體確定的。調(diào)整食物的質(zhì)，主要指的是患者在醫(yī)生的指導(dǎo)下，盡量減少或者是增加某種飲食。
糖尿病患者的飲食以新鮮的蔬菜、素食為主，盡可能減少動物脂肪和糖類的攝入。大量的生食新鮮蔬菜和含糖量較低的水果可以補充豐富的鉀，從根本上可以改善胰島的缺鉀情況，對于糖尿病有相應(yīng)腦梗塞并發(fā)癥的患者是非常能夠起到效果的，甚至有可能可以達到臨床上的明顯好轉(zhuǎn)的糖尿病情況，甚至對于并發(fā)癥都是有明顯好處的。
