空腹是不能喝牛奶,喝牛奶的最佳時間是飯后或者是睡前。清晨空腹喝牛奶是不利于身體健康。牛奶是一種蛋白質(zhì)較高的營養(yǎng)品,經(jīng)常喝牛奶可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、鈣、鐵、磷、脂肪等。
空腹喝牛奶,牛奶中水分比例較大,空腹的時候胃腸蠕動快,水代謝的比較快,牛奶在胃腸中停留的時間比較短,營養(yǎng)成分難以吸收,牛奶中蛋白質(zhì)、氨基酸沒有充分的吸收就被排到大腸中,在大腸中被轉(zhuǎn)化為對人體有害的物質(zhì)影響腸道健康。空腹喝牛奶不利乳糖的吸收,容易在腸道內(nèi)產(chǎn)生氣體導(dǎo)致腹脹,增加飽腹感,建議喝牛奶的時候可以吃饅頭片、面包等,另外牛奶不能和鐵劑一起服用。