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孕婦可以吃腌的蒜頭嗎

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醫(yī)生主講實(shí)錄

孕婦建議不要吃腌的蒜頭。腌制過程中有一些重鹽殘留在食物中如致癌的亞硝酸鹽,因?yàn)殚L(zhǎng)期吃腌制食品,致癌可能性大。從營(yíng)養(yǎng)角度來說,腌制食品在腌制后營(yíng)養(yǎng)成分相對(duì)新鮮食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相差很大,在腌制和保存過程中也容易混入一些病菌和異物,時(shí)間長(zhǎng)食品也容易變質(zhì),從安全和健康的角度,建議不要吃這種食物。

同時(shí)建議在懷孕期間要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),多吃富含高蛋白和優(yōu)質(zhì)蛋白的食物,要保持心情舒暢,保持外陰清潔,適當(dāng)?shù)男菹ⅲ苊鈩诶?,定期做好孕檢。

以上內(nèi)容僅供參考

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