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貧血吃豬肝怎么做

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醫(yī)生主講實錄

如果有貧血的患者可以吃一些豬肝來進行補血、補鐵。一般情況下,貧血的患者都是因為缺鐵導致的貧血,豬肝可以炒著吃,也可以煮著吃或者是在瘦肉粥里面放一些豬肝,熬成粥,這樣喝也是比較好的。另外也可以把豬肝切碎了,拿著醋和香油拌一拌,味道也是不錯的。

所以建議大家有貧血的情況下,適當?shù)某砸恍﹦游锏母闻K或者是吃一些含鐵量比較高的食物,是能夠起到補血補鐵的作用的。如果是寶寶貧血,吃豬肝最好要把豬肝給寶寶做成糊狀再給寶寶吃,這樣有利于寶寶的消化與吸收,建議大家也可以多讓孩子吃一些富含維生素C的水果,能夠促進鐵質的吸收。

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