胃潰瘍的患者是可以吃豆腐的。因?yàn)槎垢泻胸S富的蛋白質(zhì),有利于患者疾病的康復(fù)。但是需要注意的是一次不要進(jìn)食過多,因?yàn)檫M(jìn)食過多的豆制品可能會(huì)產(chǎn)生比較明顯的胃腸脹氣,會(huì)加重患者的臨床癥狀。
同時(shí),建議進(jìn)食豆腐時(shí)不要太燙,烹飪時(shí)也不要放辣椒。胃潰瘍的患者在飲食上一定要清淡易消化,不要進(jìn)食辛辣、油膩、刺激的食物。要忌煙忌酒,可以適當(dāng)?shù)倪M(jìn)食一些新鮮的蔬菜和水果,保證足夠的休息。