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脂肪肝的飲食:

脂肪肝飲食治療非常重要,要結(jié)合實際情況來進行分析,要根據(jù)每天體力活動的情況來制定總體的能量需求,合理分配三餐,合理搭配碳水化合物、蛋白質(zhì)和維生素,總的飲食治療原則是控制總熱量的攝入,平衡飲食。

所以脂肪肝的病人在選擇水果時要選擇含熱量比較少、含糖分比較少的水果,如蘋果、柚子、獼猴桃、山楂等。

脂肪肝的病因:

脂肪肝最常見的原因就是飲食結(jié)構不合理或者缺乏鍛煉,導致過度肥胖;酒精是引起脂肪肝的第二位原因,長期酗酒容易導致發(fā)生酒精性脂肪肝;另外,營養(yǎng)不良也會導致脂肪肝;還有一些疾病可以引起脂肪肝,如糖尿病、高脂血癥等,引起過多的脂肪在肝內(nèi)堆積導致肝臟的炎癥。其他一些藥物或工業(yè)毒物,如四環(huán)素、腎上腺皮質(zhì)激素、砷、鉛、銀、汞等,也會導致脂肪肝的出現(xiàn)。

脂肪肝飲食注意:

要注意補充優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)食物,包括雞肉,魚肉,瘦肉以及牛奶,要避免吃過于油膩的食物,減少脂肪、膽固醇的攝入,比如動物內(nèi)臟,動物油脂、蛋黃、蟹黃、鴨蛋黃等。同時需要注意控制高熱量的食物,比如奶油,巧克力等等,也要盡量減少高蛋白的食物如牛肉、海參,烏雞等,盡量減少含有糖分較高的食物,如冰淇淋,甜點、果醬等。

以上內(nèi)容僅供參考

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