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菜油一般是菜籽油,菜籽油通常會過期變質(zhì),所以需要將其保存得當(dāng)。

菜籽油是用油菜籽榨出來的一種食用油,其中富含一定的營養(yǎng)元素,比如維生素E、不飽和脂肪酸以及亞油酸等成分,比較容易被機(jī)體消化和吸收,還可以補充營養(yǎng),維持身體健康。但是菜籽油也會標(biāo)注有保質(zhì)期,通常保質(zhì)期為兩年到三年,當(dāng)出現(xiàn)過期的情況時,則不建議繼續(xù)食用。如果保存不得當(dāng),也可能會出現(xiàn)變質(zhì)的情況,如果繼續(xù)食用可能會對胃黏膜造成刺激,引起腹痛、腹瀉、嘔吐等不良反應(yīng),對自身的健康造成比較大的危害。

平時在吃菜籽油期間也注意用量,以免導(dǎo)致脂肪堆積而出現(xiàn)變胖的情況。而且在吃菜籽油期間,避免飲濃茶、烈酒、咖啡等刺激性的飲品,會降低其中的營養(yǎng)價值,還會產(chǎn)生不良反應(yīng)。

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