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枇杷不能和什么一起吃

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醫(yī)生主講實錄

琵琶不僅是一種含有豐富維生素、糖類物質的水果,而且還是一味具有潤肺止咳、和胃止渴功效的中藥。性味甘、酸,性質比較平和。

但是要注意的是,枇杷不能和含有豐富蛋白質的物質一起食用。比如牛奶,因為蛋白質可以和枇杷中的果酸相結合,產生大量的有機酸,這種有機酸會導致蛋白質產生變性、沉淀,再進入人體之后容易產生腹瀉、腹痛的情況,不利于蛋白質的吸收。

其次,小麥和枇杷也是不能一起食用的。因為小麥可以健脾化痰,有利于除熱和緩解口渴的癥狀。但是因為小麥和琵琶都含有豐富的糖類,一起食用容易產生痰液。

第三、枇杷不能夠和酒精一起食用。因為酒中的酒精容易將枇杷中的維生素等轉化成氧化物質,損害正常的細胞,從而損傷人體。

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