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膽囊炎膽結(jié)石飲食禁忌

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醫(yī)生主講實錄

大家都知道膽囊的作用主要就是收縮和濃縮膽汁促進脂肪膽固醇的消化和吸收,所以膽囊炎的患者平時要避免高脂肪、高膽固醇的攝取,像油炸食品,含脂肪含量較高的牛奶,動物油要少吃,膽固醇主要就是含在動物的內(nèi)臟如豬肝、鴨肝、牛肝、羊肝、豬肚、牛腦、豬腰,還有螃蟹、蛋黃、雞蛋黃、鴨蛋黃都要少吃或者是不吃。

避免吃熱過冷的食物,因為它可以促進膽囊收縮引起膽絞痛,辛辣食物也要少吃。

以上內(nèi)容僅供參考

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