鯽魚含有豐富的蛋白質是比較容易消化和吸收的，常吃鯽魚是能夠提高抗病能力的。鯽魚的脂肪含量比較少，但是鈣、磷、鐵等礦物質的含量是比較多的，因此心腦血管疾病的患者可以常吃鯽魚。
鯽魚是屬于偏溫性的食物，具有利水消腫、益氣健脾，通乳功效的?？梢杂糜谄⑽柑撊酰疫€用于嘔吐、腹瀉、乏力、脾虛、水腫、小便不利以及乳汁不通等的治療，鯽魚的使用方法一般就是清蒸或者是做湯，還可以與豆腐一起搭配。
鯽魚的營養(yǎng)價值
高笑娜主治醫(yī)師
聊城市人民醫(yī)院 消化內科
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