脂肪肝是由脂肪代謝紊亂造成肝臟疾病。引起脂肪肝的原因有很多,像肥胖、營(yíng)養(yǎng)過剩以及代謝綜合癥、高脂血癥、糖尿病、過量飲酒、藥物、工業(yè)毒物、營(yíng)養(yǎng)不良都可以引起脂肪肝。對(duì)于脂肪肝一旦確診,要給予重視,及時(shí)給予治療。
在早期可以通過飲食控制,調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)來進(jìn)行治療,而且控制飲食是非常關(guān)鍵的。脂肪肝的飲食主要以蔬菜以及水果為主,可以適當(dāng)補(bǔ)充一些優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),三餐以米飯為主,但是飯量不能過多。所以患者的食譜可以吃蔬菜、蘿卜、魚、雞蛋、牛奶,不要吃動(dòng)物內(nèi)臟、動(dòng)物脂肪以及高糖的食物。