脂肪肝是由于脂肪代謝紊亂造成的，所以多半是由于代謝綜合癥、肥胖、高脂血癥、糖尿病等引起，因此對脂肪肝病人飲食控制、調整飲食結構是非常關鍵的。
患者不能吃過于油膩的食物，比如說豬腳、肥肉、紅燒肉等等，不能吃雞皮以及動物內臟，也不能吃燒烤以及油炸食品，要吃能量比較低的食物，比如說蔬菜、水果以及含糖量比較低的食品。另外要加強體育鍛煉，控制體重，避免肥胖。
脂肪肝不能吃什么菜
王麗群主治醫(yī)師
吉安市中心人民醫(yī)院 普通內科
2019-05-10 7934次
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脂肪肝什么不能吃患有脂肪肝不能吃的食物包括：1、不食用辛辣刺激的食物。如洋蔥、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒類等；少用肉湯、雞湯、魚湯等含氮浸出物高的食物。2、不吃高脂肪和碳水化合物。按規(guī)范體重計算，每公斤體重，每天可給脂肪0.5～0.8克。選用植物油或含不飽和脂肪酸的食物，如魚類。碳水化合物，每天每公斤體重可給2～4克，食用糖的攝入不可過多。3、不吃動物內臟。動物內臟屬于高膽固醇食物，所以脂肪肝不要食用豬肝、雞肝以及其他類動物內臟。4、不吃蛋黃、蟹黃，以及魷魚、沙丁魚，這些都屬于高膽固醇食物，有必要約束食用。特別是鴨蛋黃，它的膽固醇含量可高達1522毫克。5、不吃腦髓。腦髓亦屬高膽固醇食物，且每100克豬腦中含有膽固醇3100毫克；每100克牛髓中脂肪含量可高達95.8毫克，可見腦髓中膽固醇含量較高，應忌食動物腦髓。
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鐘華平
副主任醫(yī)師廈門醫(yī)學院附屬第二醫(yī)院
2020-03-12 13259次
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脂肪肝能吃什么水果脂肪肝的病人能吃的水果還是很多的，比如梨、香蕉、橘子、獼猴桃等新鮮的水果，對脂肪肝的病人都是有好處的，是可以吃的。但是脂肪肝的病人要忌油膩的食品，忌高糖的食品，不能喝酒。此外要注意控制飲食跟體重，增加運動量來消除脂肪肝。脂肪肝通過有效的減體重，它是可以消除的，它是比較良性的一種肝臟的病變，是可以完全恢復的。
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陸海英
主任醫(yī)師北京大學第一醫(yī)院
2021-01-04 18151次
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脂肪肝吃什么菜對于脂肪肝的人關鍵是控制飲食，一定要注意低脂飲食，避免吃過于油膩的食物。還要控制高糖高熱量的食物，如糕點、甜品等。同時要做到營養(yǎng)要均衡，要多吃一些新鮮的蔬菜和水果，比如說白菜、蘿卜、芹菜、空心菜等。還可以多吃一些蛋白質補充優(yōu)質蛋白質，像瘦肉、魚、蛋。要避免喝酒，通過控制飲食以及適當的增加運動可有效的促進脂肪肝的恢復，要定期復查肝功能和肝臟彩超，如果出現肝功能異常要盡早進行治療。語音時長 1:11”
王麗群
主治醫(yī)師吉安市中心人民醫(yī)院
2019-02-17 4589次
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脂肪肝能吃什么不能脂肪肝患者的飲食一定要結合實際情況來進行分析，如果是長期大量喝酒所導致酒精性脂肪肝的話，一般來說可能會存在著一定程度的營養(yǎng)不良。那么這個時候的飲食一定要增加一些營養(yǎng)的攝入，食物的種類要豐富一些，營養(yǎng)要均衡，而且熱量要充足。這個時候就可以適當的攝入一些優(yōu)質蛋白，蔬菜水果，碳水化物。三餐的分布要合理，食物的種類要豐富，營養(yǎng)要均衡。如果是因為肥胖代謝綜合癥等這些誘因所導致的一些非酒精性脂肪肝，這種脂肪肝主要是能量過剩所導致的，所以我們每天就需要限制總能量的攝入。在飲食的分配當中，蔬菜水果要多適當的攝入，優(yōu)質蛋白要得到足夠的補充，所以就需要減少動物脂肪、動物內臟，減少米飯、面條等主食。語音時長 01:10”
熊洪海
主治醫(yī)師吉安市中心人民醫(yī)院
2019-05-27 1501次
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脂肪肝能吃什么菜病情分析：脂肪肝患者可以多吃一些新鮮蔬菜，比如豆制品類，西蘭花，西紅柿，土豆，冬瓜，苦瓜，南瓜，空心菜，大白菜，上海青，玉米等等。各種新鮮蔬菜中含有較多的維生素和纖維素。意見建議：平常還要經常鍛煉身體，如果是肥胖患者要控制體重，要注意休息，不要熬夜，也不要喝酒。如果出現轉氨酶升高，可以服用雙環(huán)醇，水飛薊賓進行治療，如果出現血脂升高，還需要服用降血脂的藥物。 以上方案僅供參考，具體藥品使用請結合自身情況在專業(yè)醫(yī)生指導下用藥。
黃津
主治醫(yī)師福建中醫(yī)藥大學附屬第二人民醫(yī)院
2020-04-24 1704次
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脂肪肝吃什么菜病情分析：脂肪肝可以吃蔬菜、富含蛋白質的菜，包括蘿卜、西蘭花、葫蘆、菠菜、春菜、白菜、瘦豬肉、牛肉等，這些菜富含維生素且不含有脂肪，有助于脂肪肝的改善。意見建議：脂肪肝飲食控制固然重要，但運動訓練也很重要，運動不僅僅可以控制體重改善血脂水平，還可以增強機體的抵抗力。
黃津
主治醫(yī)師福建中醫(yī)藥大學附屬第二人民醫(yī)院
2020-05-18 1203次
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脂肪肝吃什么菜對于脂肪肝的人關鍵是控制飲食，一定要注意低脂飲食，避免吃過于油膩的食物。還要控制高糖高熱量的食物，如糕點、甜品等。同時要做到營養(yǎng)要均衡，要多吃一些新鮮的蔬菜和水果，比如說白菜、蘿卜、芹菜、空心菜等。還可以多吃一些蛋白質補充優(yōu)質蛋白質，像瘦肉、魚、蛋。要避免喝酒，通過控制飲食以及適當的增加運動可有效的
張媛媛
副主任醫(yī)師北京大學人民醫(yī)院
2021-11-30 60次
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脂肪肝吃什么菜脂肪肝患者在飲食上應特別注重選擇，合理攝入各類蔬菜有助于改善病情，具體內容如下：1、芹菜：芹菜含有豐富的膳食纖維和維生素，能夠促進腸道蠕動，減少脂肪在肝臟內的堆積，有助于改善脂肪肝癥狀。2、西紅柿：西紅柿富含番茄紅素，是一種強效的抗氧化劑，
聶里紅
副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院
2025-01-17 0次
