糖尿病患者不能夠喝飲料和粥,主要是因?yàn)檫@兩類食物的升糖指數(shù)是比較高。飲料是因?yàn)楹橇刻貏e高,在飲用之后,會導(dǎo)致患者血糖波動比較大,容易誘發(fā)急性糖尿病并發(fā)癥,例如糖尿病酮癥,糖尿病酮癥酸中毒等。
而粥這一類食物是屬于稀食,相比于干食來講,這類食物的升糖指數(shù)也要高一些,患者在進(jìn)食之后,也會使得進(jìn)食后血糖升高的比較快,以及升高的比較高。這樣血糖處于波動狀態(tài),會導(dǎo)致相應(yīng)的并發(fā)癥容易發(fā)生,所以糖尿病人并不建議喝飲料和粥。